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 只要你走进一个商超、便利店或者食品专卖店，就会看到各类食品都打着美容养颜的“旗号”。美容养颜、益气补血、排毒瘦身，路数无外乎这些，但是商家变着法让消费者相信产品的美容功效。

消费需求在哪里，商机就在哪里。今天的消费者对美的追求变得日益普遍和挑剔：不仅要美，更要达到内外之美得平衡，要美得健康，美得科学。食品品牌也开始把“美”变成研发和营销的新热点，美容食品也因此成为近两年饮食市场的新宠。

一批赶上了美容热潮的电商新品牌就是最好的例子。比如排名全国前四的食品品牌楼兰蜜语，当初正是凭借着红枣这一爆款产品，逐渐发展成为拥有一个以红枣、干果、水果干等多品类发展的电商食品领军品牌。

其实，引领过风潮的美容食品一直不少，像流行过的酵素饮料、水果醋、鲜榨果汁、茶类饮料、五谷杂粮粉、植物蛋白粉、养颜八宝粥等等。诉求美容功效的产品层出不穷，而它们每次出现都对消费者拥有足够的吸引力。

也许消费者并不全信这些饮食产品能真正起到美容功效，但至少相较于普通食物，他们更期待拥有这些主张的产品。

在购买突破地域和时间限制的今天，消费者对于美容食品的需要也早就不限于只能在商超买的美容休闲食品了。那些更专业的，由专业机构或专业人士推荐的美容类饮食清单，例如健身推荐套餐、美容养颜套餐、瘦身纤体套餐等等变得更受欢迎。

在人们的消费变得更享受、更挑剔、更高端的今天，“美”变成了跟健康同样重要的东西。而消费者愿意也能够对此买单。所以，美容食品仍会站在潮流之中，甚至会催生出越来越多的商机。

对商家来说，想要在美容市场中分一杯羹，必须对“美”的潮流保持敏感，洞察消费者对美的需求和认知，以此指导产品的研发和营销的战略，帮助消费者塑造更美的自己。

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