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金秋九月展之食在郑州

发布时间:2018-08-31

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不管何时何地

大家都有种

世界这么大,我想去看看”的冲动

再顺便品尝一下各国美食

想想就很美好



But,

出国哪有那么容易

不过想品尝各国美食

在郑州就可以!

在郑州胡吃海塞一顿

就能吃尽全世界的风味


第一站:韩国

谷喜农融合餐厅


谷喜农在郑州有不少的分店,韩国菜中也算是称霸一方。



店面不是很大,整体的风格偏小清新,比较 适合情侣或者闺蜜一起,另外,他们家餐具的选用极有心思哦~



谷喜农是个 日韩风味的融合餐厅,但小编觉得可能是比较偏向于韩式,芝士年糕火锅 是强烈推荐的一道菜,分量超足,年糕是夹心的,有够足的芝士...两个人是绝对能吃撑的。




第二站:越南

PHO HOUSE 粉店


PHO是一家挺不错的越南菜餐厅,店面是很小清新的,走的是比较简约的风格。



他家的菜品都是很值得一试的,招牌 越南牛肉粉,粉还是不错滴,就是汤汁有些淡了,整体消费水平偏贵,不过 春卷的性价比还是挺高 的,值得尝试。



第三站:欧美国家

5号公路


说起美式西餐厅,郑州的 5号公路是被评为“最接近美式牛排”的一家店。整体的风格比较工业风,但是却非常受小宝宝们的喜爱,当然也是备受大人们好评的一家店。



还真别问为啥5号公路那么小资却还那么火,因为价格并不是很高,还有驻唱 助兴,服务超级无敌的好,重点是 菜品好吃还很大碗



迷你汉堡 也是很受欢迎的一道菜,一口塞满爽歪歪。



牛排建议选择5、6分熟,享受肉的滑嫩,到店里必点的还有 招牌沙拉,准备工作完成后,服务员会当着你的面进行调配制作。


ZAX BBQ


ZAX BBQ,很多人看到名字自然会想:这确定不是烧烤?当然不是了,这是一家门面并不大,但却很有 美式街头风的西餐厅



店内的装修环境和5号公路有所差别,是另外一种感觉,就好像美式街头的快餐小资店一样,极简主义风



要说他家的菜品,小编只能说这是一家经得起推敲的西餐厅,有很多外国人和留学生都会来这边吃。不得不说,这里很有美国的感觉



另外去他家吃 果木烟熏排骨、BBQ一定要预定,不然就算你想到口水直流三千尺也是吃不上滴!



第四站:印度

印度小厨


郑州的印度菜真心的很少,印度小厨是比较正的,如果你要去吃的话,一定要留心,因为 店面...有点旧旧的,不是很起眼



不过吃货是不会在意这些的,只要好吃就一切OK!印度小厨家的咖喱角很赞的,里面是浓浓的咖喱啊~ 重点是 超级便宜,完全平价 的小餐馆。



第五站:俄罗斯

俄式厨房


俄式厨房很多喜欢俄式餐点的人都不陌生,可以说是 火到天际的一家餐厅。不管是凯德广场店、二七万达店还是未来路店,每家都爆满啊~



装修风格很异域风情,用到了很多碎花,暖色调的装饰,整体很不错,置身其中 让吃客都能感觉到不一样的feel。



菜品当然也是没得说,十分注重摆盘,口味也是受到无数好评的,推荐菜比如 俄式拌香鸡:鸡肉、土豆、梨肉打成泥制作成,口感软糯。



第六站:日本

锦木居酒屋

锦木居是郑州那么多日料里还不错的一家,整体的风格并不是很日式。



要说他家只有一句话:吃的是真好吃,贵也是真的贵!小编就想说哪位有钱人可以带我去吃


晓寿司


这家的整体也不是纯正的日式风格,但 装饰还是有加分 的,木垂帘和木质的一切就很好的诠释了这点。在郑州的店面也是多达9家,足以说明它的火爆程度了。



寿司呢整体还是很不错,就是米有些松散,筷子轻轻一夹就散了,不过好在米的味道酸甜可口;寿喜锅 是灰常好吃的,量很大。



不过,

既然来到郑州,

当地的特色美食也要安排一下啊


河南烩面


河南特色美 食,有着 悠久的历史。它是一种荤、 素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。



蔡记蒸饺

创始人是河南长坦县蔡士俊先生。蔡 老先生早年在北京皇宫里帮厨,后在郑州西二街 开店,定名 为“京都老蔡记馄饨馆”。蔡记蒸饺、馄饨成为郑州有名的风味品种,近八十年来久卖不衰。


芝麻焦盖烧饼

传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形状类似老鳖,上有秦桧、王氏两个面人,后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。以前,孙家烧饼、马家烧饼因其色香味形独占鳌头,而供不应求。


焖子

焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、 礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫,过年时因无钱 买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡, 并加入肉末、粉条、五料,遂熬 制而成了焖子这种风味小吃。因景东扬的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近县市。


大隗牛肉

新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称。大隗 牛肉创始人马玉顺,又经几代人研制, 配方独特、味道出众,顾客食后赞不绝口,在中州大地享有盛名。


铁锅蛋

铁锅蛋 是很有特色的一道菜,是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、 虾子和 海米、味 精、料酒、 盐水,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中,并用勺慢慢搅动,防止蛋浆抓锅。待蛋浆八成熟时,用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上,利用盖子睥高温,将蛋浆烤凝结,暄起。使蛋浆糨皮发亮,呈红黄色。其味美,色泽红黄,油润明亮,鲜嫩软香,回味无穷。


琵琶酥

是一种酥皮无馅 点心。传说是乾隆皇帝让宫内厨师按琵琶丝弦形状做出的点心。具有色泽乳白明亮,入口酥软香甜,食后回味无穷的特点。


重阳花糕

相传,重阳花糕是明朝宫庭中的御厨专门为正德皇帝制作的节令贡品,可以让他在每年秋季外出登高、游猎时很方便地食用。多以各种果料制成,风味独特,甜糯适口。


烩羊肉

烩羊肉是河南的特色名吃,在登封盛行,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃的一大特色。


炸紫酥肉

炸紫酥肉号称赛烤鸭,此菜选用猪硬五花肉,经浸煮、压平、片皮处理,用葱、姜、大 茴、紫苏叶 及调料腌渍入味 后蒸熟, 再入油炸四五十分钟既成。



夹津口橡子凉粉

夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产。橡子凉粉营养丰富,清爽利口,但是吃多了后味微显苦涩,应少吃多餐哦。


西义兴卤肉


西义兴卤肉是河南郑州市巩义市北山口镇的特色美食。西义兴卤肉是“河南省十大名吃”之一哦~肉香兰而不腻,久负盛名。


新郑大枣


新郑市大枣的故乡哦,大枣是新郑的象征。新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。


黄河鲤鱼


河南黄河鲤与宁夏黄河鲤、陕西黄河鲤、山东黄河鲤、山西天桥黄河鲤并列为黄河干流的“ 五大名鲤”


黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种。其眼似珍珠,尾、鳍末稍为红色。因此,又有 “ 红鱼 ” 的雅称。是古今中外鱼中之上乘,席中之佳肴,颇受人们的青睐。

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